主题: 揭西县旅游局积极筹备广东揭西首届擂茶大赛工作(一)

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  • 发表于:2017/11/7 16:13:38
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        为深入贯彻落实党的十九大精神和市委李水华书记调研指示,传承和弘扬悠久的擂茶文化,充分展示和推介揭西丰富的非物质文化遗产,打造揭西旅游品牌,提高揭西旅游知名度和美誉度,打造绿色崛起示范县和潮客文化融合发展传承区,县委、县***决定举办广东揭西首届擂茶大赛活动,为做好相关筹备工作,2017年11月6日,揭西县旅游局召开了首次擂茶大赛工作筹备会议。会上,揭西县旅游局局长蔡喜生对旅游业务组的工作作了分工并强调一定要以高度负责的精神,按照工作安排,把筹备工作做好,加大对擂茶大赛筹备工作及相关信息的宣传发动力度,同心协力做好首届擂茶大赛。

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         当天下午,揭西县副县长刘丽彬带队县旅游局、县食药监局到京明温泉度假村察看场地,确定各项活动的具体位置。刘丽彬副县长在察看场地的时候强调,各责任单位要按照工作职责细化实施方案,精心策划、突出重点、严密组织,保证质量和效果,做到万无一失,要利用这次活动充分展示和推介揭西丰富的非物质文化遗产和得天得厚的生态旅游资源优势。


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       据悉,广东揭西首届擂茶大赛初定于2017年12月27日-28日于京明温泉度假村举办,活动主题为:潮风客韵,缘梦揭西。届时除了揭西本地擂茶,还将邀请梅县、河源、陆河、马来西亚等地区嘉宾前来参与擂茶大赛,活动还包括潮剧客家山歌汇演、潮客美食展示、山地车骑游等。


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        揭西擂茶不仅营养丰富,还可保健养生。因其原料主要以米饭、青菜 、豆类、茶叶等为主要成份,如各种绿叶疏菜、根茎菜类、豆类,不但含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂,而且有大量粗纤维;茶叶富含维他命C,芝麻可乌须发、润肠;蒜、姜、荞、葱等可杀菌防癌,防止胆固醇过高,促进排便预防便秘,也可去腻消食,减少脂肪,帮助消化,健脾开胃。胡椒可温胃祛寒,米骨是糙米制成,营养高防脚气。如大鱼大肉过后或天气炎热时,喝上一碗擂茶,使人顿觉神清气爽,荡气回肠,因为擂茶具有祛暑、消滞、解毒、提神、生津止渴,消痰化气,健脾养胃,滋补益寿之效。       

        客家擂茶不仅是一种简单、健康、环保的绿色食品,同时也是中国古老茶文化中独特的一种,是揭西客家人对古老茶文化的传承与延续,更是联系各地客家人的纽带与桥梁,揭西县侨居东南亚、欧美各国和港澳台的客家同胞有几十万人之多,他们至今仍保留着擂茶的习俗,通过擂茶沟通人与人之间的感情,激发人们的爱国热忱和思乡情怀。具有十分重要的历史、文化、社会价值。

揭西县旅游局编辑
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  • 粉红顽皮豹
  • 发表于:2017/11/7 17:01:04
  1. 沙发
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就应该这样宣传一下揭西擂茶文化
来自手机版
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  • 怀冰
  • 发表于:2017/11/7 17:21:06
  1. 板凳
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擂茶大赛这个还是首创吧。
  
  •  黄韶峰
  • 发表于:2017/11/7 17:22:48
  1. 3楼
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kiang
黄山其景美天下,绍山老窖醉千家,锋峦叠转路崎岖。
  
  • 一叶知秋
  • 发表于:2017/11/7 20:48:42
  1. 4楼
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 客家擂茶是健脾养胃的绿色食品。
  • 下雨天
  • 发表于:2017/11/7 22:35:04
  1. 5楼
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揭西好像五云,上砂,河婆,良田,龙潭,坪上这些乡镇才食擂茶的习惯。南山灰寨下面的都没有,有些爱吃擂茶的都上河婆擂茶店里食。
生死由命,富贵在天。
  • 怀冰
  • 发表于:2017/11/8 8:18:36
  1. 6楼
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陆河也有。陆丰部分地区也有,他们称为咸茶
  • 星星之喜
  • 发表于:2017/11/8 8:27:22
  1. 7楼
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吾知有吃么
星星之喜
  • 众木成林
  • 发表于:2017/11/8 9:21:59
  1. 8楼
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米骨是糙米,营养丰富。
□接受+△体谅+○尊重=wutiaojiandeai
  • 壹懿
  • 发表于:2017/11/9 15:52:45
  1. 9楼
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揭西擂茶文化就应该多加宣传,打造揭西旅游品牌,棒
  • 壹懿
  • 发表于:2017/11/9 15:55:55
  1. 10楼
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  3. 只看该作者
揭西擂茶文化就应该多加宣传,打造揭西旅游品牌,棒
  • 【人】
  • 发表于:2017/11/13 14:50:09
  1. 11楼
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- [莪]/努力旳仰著臉孔, - 試著丆讓[眼/淚]往丅流 -莪,偠堅強到讓尓訫疼
  • 怀冰
  • 发表于:2017/11/14 11:17:57
  1. 12楼
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一方水土,一方饮食习惯。
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