主题: 冬至将至,揭西人的节料准备得怎么样了?一起来看看吧!

  • 有妳,很幸福
楼主回复
  • 阅读:1984
  • 回复:4
  • 发表于:2018/12/20 9:32:53
  1. 楼主
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周六就是冬至了
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2018
冬至,在揭西人的心中,
是一个“大节”!
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因为…


秋收刚过,柴米不用愁,池鱼肥,鸡鸭壮,过节的物品十分丰富。冬节距离过年只有几十天,冬节一到,就意味着一年快要过去了,所以有了“冬节小过年”之称


在这天,揭西人必须吃上一碗暖暖甜甜的“冬至丸”,才算添了一岁,丸子软软糯糯,老少皆宜,象征着一家人圆圆满满,和和美美。

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冬至一大早得烧香祭拜列祖列宗,保佑后代阖家安康、快乐。


所以每年冬至前,揭西市场上总会挤满采购的人。

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冬 至 采 购

来市场采购的人总会有意无意地多买一些东西,因为节后很多铺子都不会开门。

我们跟着摄制组的小伙伴们来到市场逛一圈,发现在水果摊前的人还蛮多的,大家看到喜欢的水果,总会停下脚步来挑选。

橘子寓意着“大吉大利”“吉祥”酸酸甜甜的口感就让很多人为它倾倒,离开市场的人总会捎上一袋。

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而青菜、肉卷、广章也是采购的热点,特别是粿肉和广章,每次过节的时候,几乎要提前预定才能买得到!

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冬至

宜食



 打 火 锅 

冬天的时候,大家都比较喜欢打火锅!而近几年,牛肉以它独特口感、细腻度赢得大家的热捧,成为打火锅必备一大将。俗话说得好“没有牛肉的火锅是没有灵魂的”

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小编比较喜欢牛肉丸,刚起锅的牛肉丸蘸上沙茶酱,送入口中,那滋味真是“只因天上有”!

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 煲 饭 

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每年冬至前,小编家里都会买几斤腊肠挂在阳台上晒太阳、吹北风,这样晾晒出来的腊肠才具备有独特的口感,风味俱佳

晒腊肠的时候,要小心别被嘴馋的鸟儿吃完了哦~

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晾晒好后,切一段腊肠来煲饭,那白米饭也能沾染上香甜的腊肠味,揭开锅的时候,满屋子都溢满令人饥肠辘辘的味道,让人食之不厌!

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看到这,你们的口水是不是已经流下来了呢?

反正,小编的口水已经止不住了!

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周六冬至

跟家人围坐在一起

打着热腾腾的牛肉丸火锅

吃上香甜有嚼劲的腊肠饭

聊着学习、工作那些事儿


一起来

说说



冬至的时候

家里都准备了什么好吃的吧~

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来源:今日棉湖


               
  
  • 怀冰
  • 发表于:2018/12/20 9:47:51
  1. 沙发
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就快到冬节。
  
  • 释怀
  • 发表于:2018/12/20 10:29:56
  1. 板凳
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这么快又冬节了
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  • 扬帆
  • 发表于:2018/12/20 10:29:59
  1. 3楼
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一年又过去了
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  • 陇西社李氏
  • 发表于:2018/12/21 12:00:36
  1. 4楼
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楼主,你好,我们明天要去揭阳揭西祭祖!你那周边有什么最新的信息?关于李氏祭祖
没有个性,哪来签名
二维码

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