主题: 这个寒冷的冬天,让我们一起在揭西古镇从A吃到Z

  • 芝彤
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  • 阅读:1676
  • 回复:3
  • 发表于:2018/12/16 10:53:55
  1. 楼主
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字母表里有26个字母

它们是文字书写的基本


从A到Z

也能拼写出

属于揭西棉湖的独特味道


“从头吃到尾”

更是一件超幸福的事登录查看大图
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一起在棉湖从A吃到Z登录查看大图
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a
    阿妈做的家常菜(niurou guo)


世间美味何其多

但家的味道

只有你能品尝到

那普通却熟悉的家常菜

是无法忘却的美味

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b
    白粥(bai zhou)


棉湖人的白粥不是单纯一碗白粥

还有各式杂咸

搭配着 品尝了简单却温暖的味道

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c
    肠粉(chang fen)


棉湖人心中的肠粉

总是比其他地方好吃许多

不仅因为它有家乡的味道

而且

是真的好吃

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d
    豆仁茶(douren cha)


早起去喝一碗豆仁茶

美好的一天

在香甜爽口中开始

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e
    粉粿(fen guo)


晶莹透明的果皮

包裹着酥香的馅料

让人欲罢不能

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f
    腐乳饼(furu bing)


集南乳、蒜头、醇酒的气味于一体

造型小巧

又有浓郁的醇香味道

令人回味

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g
    粿汁(guo zhi)


没到晚饭时刻却饿了

就来一碗粿汁

一碗下肚

饱得刚刚好

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h
    蚝烙(hao lao)


新鲜的生蚝里裹着蛋花

煎至金黄色的蚝烙

蘸上鱼露

酥脆爽口

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i
    (ice)


夏天想吃冰

不代表冬天就不想吃

因为甜甜的味道总是让人心动

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j
    姜薯汤(jiangshu tang)


姜薯是潮汕的特有食材

削成薄片煮开 加入白砂糖

喝上一口

暖暖的 甜进心里

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k
烤番薯(kaofanshu)


捧着热乎乎的番薯

迫不急待地剥皮

品尝甜甜的味道

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l
    六角糕(liujiao gao)


在六边形的模具内

加入米白色粉浆

还可以加入韭菜或豌豆或萝卜丁

煎至两面金黄

咬上一口

酥脆与馅香并存~

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m
    麻花(ma hua)


炸好的麻花酥脆可口

带着白砂糖的甜味和葱香

甜而不腻 风味独特

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n
    牛肉粿(niurou guo)


提起牛肉粿两字

就足以让许多棉湖人流口水了

软糯的粿条

有嚼劲的牛肉

加上青葱的芥蓝菜

一番湿炒后 香气四溢

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o
    糯米饭(nuomi fan)


颗颗分明的米粒

加上丰富又口感极佳的配料

吸引了一大批吃货

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p
    泡饺汤(pao jiaotang)


一碗清汤,几块肉浆

十几片四方形的饺子皮,撒上一些绿色的葱花

一碗色、香、味俱全的舌尖美味

俘获吃货的芳心

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q
    茄饼(qie bing)


金黄色的外皮惹人喜爱

鲜嫩茄子配着肉末、菜脯

美味在舌尖蔓延

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r
    软饼(ruan bing)


糯米制的薄皮软糯可口

馅料细腻清甜

圆圆的一小块

口感丰富

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s
    砂锅粥(shaguo zhou)


浓稠的汁水

鲜甜的配料

既解馋又能饱腹

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t
    糖葱薄饼(tangcong baobing)


圆圆的薄饼里

是雪白的糖葱

混合着黑色的芝麻

咬上一口

是甜甜的童年味道

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u
    油炸粿(youzha guo)


炸得金黄酥脆的油炸粿

吃得停不下来

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v
    绿豆糕(lvdou gao)


圆而薄的绿豆糕

是棉湖的特色美食

软糯间带着香甜

令人回味

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w
    无米粿(wumi guo)


无米粿,是真的无米

用薯粉制成粿皮

包成韭菜馅、南瓜馅

煎至微赤

蘸上辣椒酱

实在美味!

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x
    小米(xiao mi)


此小米非彼小米

而是棉湖人的特色美食

白萝卜、猪肉、虾米……

银白色外皮内藏着许多美味

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y
    芋糖玻璃肉(yutang玻璃肉)


橙紫相间的番薯芋糖

加上片片晶莹剔透的玻璃肉

实在是很有吃相

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z
    炸豆干(zha dougan)


炸得热乎乎的豆干

蘸上葱盐水

外酥里嫩 唇齿留香

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不得不说,生活在揭西,月半,且快乐着。

从A到Z,都有那份独属于棉湖小镇的味觉记忆,你是否想念这份美味了呢?

来源:今日棉湖


               
  
  • 蝶舞飛揚
  • 发表于:2018/12/16 11:55:55
  1. 沙发
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好多好吃的
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  • 乡巴佬
  • 发表于:2018/12/16 12:02:03
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
来,放开吃
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  • 心力憔悴
  • 发表于:2018/12/16 12:08:10
  1. 3楼
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好吸引人
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