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时代的变迁，人们的饮食文化，也是随着时代的发展，变得更加丰富多样，讯息万变，但中国的美食文化却是万变不离其宗……淋粄汤提起揭西的传统美食，你一定会想到...
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牛铃，潮汕人的奶酪！说起牛铃，潮汕人多数都吃过，这是潮汕地区常见的杂咸，也是食糜（喝粥）必不可少的餐桌美味，揭西棉湖随处可见，特别是早市，牛农通...
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◆ ◆ ◆周六就是冬至了2018冬至，在揭西人的心中，是一个“大节”！因为…秋收刚过，柴米不用愁，池鱼肥，鸡鸭壮，过节的物品十分丰富。冬节距离过年只有...
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潮汕人自古有吃酸的食俗，早在唐朝，韩愈被贬潮州后所作的诗《初南食贻元十八协律》里，便以“调以咸与酸，芼以椒与橙”来描述潮人吃海鲜的场面，其中的“酸”与...
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字母表里有26个字母它们是文字书写的基本从A到Z也能拼写出属于揭西棉湖的独特味道“从头吃到尾”更是一件超幸福的事一起在棉湖从A吃到Za 阿妈做的家常菜...
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字母表里有26个字母它们是文字书写的基本从A到Z也能拼写出属于棉湖的独特味道“从头吃到尾”更是一件超幸福的事一起在棉湖从A吃到Za 阿妈做的家常菜（n...
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在潮汕地区，芥蓝菜的品种不少，但家乡棉湖红脚芥蓝却偏偏令所有的游子情有独钟——不仅仅因为它爆炒装盘时清香扑鼻，诱人味蕾，并且入口脆嫩，百吃不厌！更重要...
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不知道大家有没有发现，潮汕人对豆腐的称法和其他地方有所不同——潮人心目中的“豆腐”连汤带水，即为外地的“豆腐花”，外地人称“豆腐”的，潮人呼作“豆干”...
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本人经营实体店多年，现网上也有销售，有需要的朋友可加我微信，价钱与实体同步，不存在差价。主营:牛肉丸，牛筋丸，猪肉丸，腐卷，鱼丸，鱼舌，鱼卷，炸溪鱼，...
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有一种味道，远隔千里，却让你牵肠挂肚，有一家老店，沧海桑田，仍为你守着店门，走过天南海北，尝遍山珍美味，念念不忘的还是这家老店的味道。在棉湖人...
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橄榄是潮汕人喜欢的水果之一，过年时节，橄榄是必备的年货，装在小盘子里，放在茶几上，来往宾客会调侃一句“新春如意，橄榄粒来试”，接着信手拣出一颗放进嘴...
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从清晨到黄昏，从黄昏到深夜，在棉湖的大街小巷，活跃着各式小吃店，粿条汤、干面、肠粉……令人目不暇接，当然，这其中也少不了粿汁的身影。那么一碗成熟的棉湖...
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橄榄清香、淡甜而不腻，普遍产于中国南方地区，大部分潮汕人都喜欢橄榄，但却少有人知道橄榄是怎么采摘的。橄榄树，通常都生长的比较高大果实橄榄也就随之高挂在...
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最近天气是越来越冷了手脚冰凉的老毛病也开始犯了起来相信不少人都深受困扰其实啊这都是气血不足的表现而这类人更应该趁着秋冬之时好好补补因为秋冬时人体新陈...
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与其它肉类食品相比，羊肉堪称绿色食品，羊生长在大草原，远离污染。羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少，常吃羊肉可益气补虚，增强御寒能力。羊肉质细嫩，容易消...
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小时候最怕喝中药。喝完就爱找甜的东西吃。换牙那会，母亲对我的糖果盯得很紧，为着一口甜食，我没少和她斗智斗勇。一次，竟被我翻找出一袋初一十五祭拜地主爷的...
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今天是中秋节了，中秋节最基本的美食就是吃月饼、游灯笼、赏月娘、品水果，这是潮汕人最真实的写照！说起月饼，东南西北，各式月饼都有，现在还有一些创意月饼...
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俗话说：“民已食为天”。中国人爱吃，几乎每个传统节日，都有特属的美食，而作为爱吃懂吃的潮汕人来说，更是将这一属性发挥得淋漓尽致。比如，即将到来的中秋节...
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关于吃火锅这件事有的人无辣不欢点个鸳鸯锅都仿佛会要了他的命有的人却好那一口清汤只有潮汕牛肉火锅才是命中真爱而对于吃货本性的我而言炎热高温还夹杂着雷阵雨...
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