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甜粄河婆很多人都吃过,但酿粄估计就比较少机会吃到了,良田、八乡一带比较多做这种特色小吃。今天是放假的第一天,驱车前往揭西海拔量高的山村——良田乡岸洋村...
今天在岸洋做的“酿粄”全过程今天在岸洋做的“酿粄”全过程今天在岸洋做的“酿粄”全过程
02-13
02-15
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肠粉是我们最常见的小吃之一,大多是采用抽屉柜和铜盘柜来制作。但用簸箕蒸肠粉,您见过吗?这家用簸箕蒸肠粉的小店位于揭西县河婆街道,日前,记者来到这家店时...
采用簸箕蒸肠粉采用簸箕蒸肠粉采用簸箕蒸肠粉
02-02
02-04
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“上砂饼干”是揭西县上砂镇出产的特色风味小吃,以面粉、麦芽和白砂糖为主要原料,外形似不规则形状的小馒头,样子朴实无华,吃起来却清甜可口、风味独特,且价...
食在揭西 | 朴实无华、经济实惠的揭西风味特色“饼干” 食在揭西 | 朴实无华、经济实惠的揭西风味特色“饼干”
02-01
02-03
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糖狮是在棉湖是元宵节期间最重要的贡品,以其制作精巧,惟妙惟肖的特点及象征着兴旺、发财、添丁、祥和、平安的好寓意,深受人们的喜欢,但糖做的狮子我们见得多...
食在揭西 | 萌萌哒的糖狮子见得多了,糖做的三牲你是否见过呢?食在揭西 | 萌萌哒的糖狮子见得多了,糖做的三牲你是否见过呢?食在揭西 | 萌萌哒的糖狮子见得多了,糖做的三牲你是否见过呢?
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苦瓜炒饭,对于所有人来说都是再平常不过的一碗炒饭,简单的食材,简单的步骤,但是要做到令人入嘴不忘,却不是一件容易的事,而今天推荐的是棉湖大桥旁这家将苦...
棉湖人却钟爱的这碗平淡无奇的炒饭,日日爆棚棉湖人却钟爱的这碗平淡无奇的炒饭,日日爆棚棉湖人却钟爱的这碗平淡无奇的炒饭,日日爆棚
02-01
02-01
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话说在河婆的大街小巷肠粉几乎可以算得上最常见的小食了可从早餐吃到宵夜的一种很多人都是被那炊烟袅袅的蒸笼里的肠粉中呼唤!吃了N年的肠粉,发誓要把全世界肠...
曾经火爆揭西朋友圈的“簸箕肠粉”,终于在河婆被找到了!曾经火爆揭西朋友圈的“簸箕肠粉”,终于在河婆被找到了!曾经火爆揭西朋友圈的“簸箕肠粉”,终于在河婆被找到了!
01-26
01-28
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undefined不知道是从什么时候开始爱上走街串巷,那种意外的收获和独享的秘密让我不厌其烦,像是今天要给大家推荐的这家藏在棉湖大桥右侧环城路头——大...
开店40年,不到40平,8张桌子!棉湖大桥旁的神级猪脚饭!开店40年,不到40平,8张桌子!棉湖大桥旁的神级猪脚饭!开店40年,不到40平,8张桌子!棉湖大桥旁的神级猪脚饭!
01-25
01-26
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味蕾上的记忆最顽固,许多人功成名就、远赴他乡,但是仍然有一个故乡的胃,家乡食物的美味永远是激活在外游子乡愁的那一张“芯片”,让人为之魂牵梦萦。而在揭西...
揭西这家炸春卷连招牌都没有,20年手工老味道,每一口都销魂!揭西这家炸春卷连招牌都没有,20年手工老味道,每一口都销魂!揭西这家炸春卷连招牌都没有,20年手工老味道,每一口都销魂!
12-20
01-26
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客家小吃就地取材,具有独特的风味,往往被游子们用以寄托思乡之情。跟一般地方小吃不太一样的是,客家小吃其实是主食的延伸,从历史传承来看,它的用途首先是充...
客家小吃大全,全部自带制作方法,妈妈们快转发收藏起来...客家小吃大全,全部自带制作方法,妈妈们快转发收藏起来...客家小吃大全,全部自带制作方法,妈妈们快转发收藏起来...
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如果说,揭西人对哪一种食物的喜爱程度堪与擂茶相比较的话,那大概只有咸菜了。咸菜,由芥菜(揭西人叫“大菜”)腌制而成,是揭西人最为喜爱的食物之一。咸菜当...
揭西咸菜就这样一代又一代传承下来....揭西咸菜就这样一代又一代传承下来....揭西咸菜就这样一代又一代传承下来....
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想念妈妈做的擂茶,妈妈是南山人,做的擂茶很正宗地道。...
揭西擂茶
01-07
01-09
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豆腐乳、臭豆腐、豆豉,一些人避之唯恐不及,一些人却认为是人间美味。这些变了味儿的发酵品,到底能不能吃,真的不健康吗?豆豉▼undefinedundef...
腐乳、臭豆腐、豆豉,百害无一利?答案让人意想不到!腐乳、臭豆腐、豆豉,百害无一利?答案让人意想不到!腐乳、臭豆腐、豆豉,百害无一利?答案让人意想不到!
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粤东美食一路行——揭西古镇棉湖?饺皮汤粤东美食一路行——古镇棉湖?饺皮汤小伙伴们说还没吃过棉湖的饺汤,趁着周末的时光组团到棉湖一家已经经营29年之久饺...
粤东美食一路行——揭西古镇粤东美食一路行——揭西古镇粤东美食一路行——揭西古镇
01-01
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 本报讯潮客美食展示将于28日上午在京明温泉度假村美食街与擂茶擂台赛决赛同时、同地举行,把县域特色潮客美食一一呈现在游客面前。据了解,届时,潮客美食展...
80多种潮客美食与擂茶赛同步展示
12-26
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有一首叫做《美娘》的潮汕民谣是这样唱的:“美娘想食乌豆干,又想要食海底鳗,想食葡萄姜薯汤,想食青梅搥白糖”。民谣中所提到的姜薯汤,是潮汕地区特有的甜汤...
姜薯,一种揭西游子回家才有的家乡味道姜薯,一种揭西游子回家才有的家乡味道姜薯,一种揭西游子回家才有的家乡味道
12-15
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舌尖上的棉湖美食作者|林毓宾一方水土,自然能养育出一方人。一方人,从生养自己的地域选择食材,精心制作成丰富多样的美食。一颗真心、一份真情、一双巧手、一...
舌尖上的揭西千年古镇,美味在舌尖悠久回旋!!舌尖上的揭西千年古镇,美味在舌尖悠久回旋!!舌尖上的揭西千年古镇,美味在舌尖悠久回旋!!
12-12
12-12
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“搜罗金穴穷膏腴,细民脂膏争剥取”,这是一句潮汕灯谜,让大家猜一款小编接下来要介绍的潮汕美食,你们知道是什么吗?对啦!就是潮汕油索,棉湖人称之为“面z...
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12-10
12-10
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王伯伯把卵清糕做好后,就铲起来放在砧板上,然后熟练地将卵清糕切分成菱形小块,刚煎好的卵清糕色香味俱全,特别诱人,热乎乎地放入口中,香软松绵,细腻又绵密...
棉湖美食棉湖美食棉湖美食
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在揭西,有一种味道,又酸又涩又咸又辣,却令揭西人爱不释手,大家知道是什么吗?想必不少人已经猜出来了,它就是独具风味的潮州味道——橄榄糁。首先要说橄榄。...
有一种揭西味道,又酸又涩又咸又辣,却令揭西人爱不释手!有一种揭西味道,又酸又涩又咸又辣,却令揭西人爱不释手!有一种揭西味道,又酸又涩又咸又辣,却令揭西人爱不释手!
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俗话说“是药三分毒”滥用药物会导致副作用!所以“药补”还不如“食补”我们常吃的东西都是天然“补药”!今天,就带大家看看常吃的这些东西据说是世界上最好的...
揭西人常吃的这些东西,居然是世界上最好的补品!揭西人常吃的这些东西,居然是世界上最好的补品!揭西人常吃的这些东西,居然是世界上最好的补品!
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听说在潮汕,有一种又酸又涩又咸又辣的味道,只有潮汕人hold得住,你们知道是什么吗?相信很多棉湖人都喜欢吃,那就是独具潮汕风味的橄榄糁。经过一番捶打后...
美食推荐 | 这又酸又涩又咸又辣的味道,听说只有我们hold得住美食推荐 | 这又酸又涩又咸又辣的味道,听说只有我们hold得住美食推荐 | 这又酸又涩又咸又辣的味道,听说只有我们hold得住
11-28
11-28
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油渣,是儿时特有的美食承载了太多人宝贵的记忆其中的情感很难准确地解释清楚一碗米饭,一份青菜,一盘油渣竟然匪夷所思的好吃惟愿“三日入厨下,洗手熬油渣”!...
揭西人,你可吃过一道菜叫猪油渣?揭西人,你可吃过一道菜叫猪油渣?揭西人,你可吃过一道菜叫猪油渣?
11-20
11-23
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谁知道告诉我下,谢谢...
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人经过一夜睡眠后,身体内大部分水分已被排泄和吸收,因此早晨起来需要补充水分,促进排尿、排毒,同时也需要给身体补充营养和能量,选择喝蜂蜜水是很好的,因为...
蜂蜜功效以及的作用蜂蜜功效以及的作用蜂蜜功效以及的作用
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  燕窝是我国传统的名贵补品之一。但因如今出现不少真假燕窝导致市场混乱,其实燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻...
专家提醒广大消费者燕之约怎么快速辨别真假燕窝?专家提醒广大消费者燕之约怎么快速辨别真假燕窝?
09-15
11-21
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小米粿是咱们潮汕地区一种传统食物,它的外皮是用生粉或薯粉与水一起揉捏而成的。馅料则是有菜有肉。今日的《寻味揭阳》,咱们就一起到揭西去品尝美味的小米粿。...
晶莹剔透小米粿香飘四溢满嘴是美味晶莹剔透小米粿香飘四溢满嘴是美味晶莹剔透小米粿香飘四溢满嘴是美味

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